Métiers et univers

Afin de vous familiariser avec l'univers de la chaussure, voici quelques supports pour vous immerger au sein de nos entreprises et de nos métiers.

La campagne Savoir pour faire, organisée par le Comité Stratégique de Filière Mode & Luxe et financée par Opco2i, vous aide à découvrir nos formations et choisir un métier passionnant. Rejoignez nos entreprises et rencontrez votre avenir !

Podcasts : portraits métiers de la Chaussure

Les métiers de la Chaussure sont variés. Partez à la découverte du métier qui sera peut-être le vôtre.

Patronnier(ère), chez Chamberlan. Ecouter le podcast
Coupeur(se), chez GBB. Ecouter le podcast
Piqueur(se), chez Humeau-Beaupreau. Ecouter le podcast
Bottier(ère), à La Botte Gardiane. Ecouter le podcast
Monteur(se), chez Paraboot. Ecouter le podcast

Interviews de Jérémie (S.24) et Liliane et Peggy (Maison Arche)

Styliste Modéliste

Mission     
Le styliste modéliste imagine et crée les modèles qui composent les collections de demain. Il a la responsabilité de développer une ligne complète de produits en correspondance avec l’image de la marque.

Activités   

• Repérer et évaluer des tendances par saison
• Réaliser un book de croquis pour présenter les modèles des modèles de chaussures : formes, hauteurs de talons, semelles…    
• Définir des thèmes et des lignes de chaussures (volumes, hauteurs de tiges* …), sélectionner les matières et les couleurs    
• Elaborer un plan de collection, selon le nombre de lignes et de modèles définis par le chef de produit    
• Présenter les collections en interne et auprès des acheteurs.    
• Superviser la réalisation des prototypes jusqu’à leur mise au point. 

Capacités / Connaissances    

• La mode    
• Les techniques générales de fabrication et les critères de confort 
• Les logiciels spécifiques (CAO et DAO, 2D et 3D)    
• Les différents matériaux : cuir, textile...    
• Travailler en équipe    
• S'exprimer en anglais     
   

Chargé(e) de projet de recherche et développement

Mission    

Le chargé de projet de recherche et développement, selon le cahier des charges, mène des projets de recherche ou de création de nouvelles matières, de nouveaux matériaux ou produits, de nouveaux précédés de fabrication.

Activités    

• Assurer la veille et la recherche de nouveautés (matières, procédés, produits…),    
• Evaluer le potentiel de ces innovations en réalisant, ou faisant réaliser, des tests de contrôle et des essais    
• Formaliser des fiches produits sur les innovations    
• Déterminer les critères de qualité des nouveaux produits, procédés ou matières    
• Diriger et gérer un projet

Capacités / Connaissances    

• Les matériaux et techniques de fabrication    
• Les outils de mesure et de contrôle    
• Les critères de confort, les techniques de fabrication et le processus de production    
• Les techniques de négociation et conduite d’un projet    
• Travailler en équipe    
• S'exprimer en anglais     
   

Patronnier(ère) - gradueur(se)

Mission    

A partir des dessins des modèles, le patronnier-gradueur conçoit et réalise les patrons pour la fabrication. Il peut être amené à effectuer des travaux de conception sur matériel informatique.

Activités    

• Analyser le modèle à partir de croquis, photos…    
• Réaliser le patronage du prototype, manuellement ou en CAO-DAO    
• Sous la direction du styliste modéliste, décider des modifications à apporter au modèle    
• Traduire des spécificités du modèle (coutures,…) sur le patron    
• Décliner, à partir du prototype, les différentes pointures    
• Donner les indications nécessaires à la réalisation de la coupe

Capacités / Connaissances    

• Techniques de fabrication et matériaux (cuir, textile…)    
• Techniques de patronnage et de graduation, à la main ou en CAO et DAO, 2D et 3D 
• Logiciels spécifiques de conception (CAO et conversion numérique)     
   

Responsable bureau d’études

Mission    

En collaboration avec les différents services de l’entreprise, le responsable du bureau d’études réalise et cordonne les études techniques relatives à la création des modèles avant le transfert à l’atelier de fabrication.

Activités    

• Définir le programme de fabrication et les solutions techniques pour l’industrialisation du produit,    
• Valider le travail du patronnier et de l’agent de méthode    
• Etudier le potentiel technique des sous-traitants et en assurer le suivi    
• En collaboration avec le responsable de production, résoudre les problèmes de production (problèmes techniques ou d’organisation)    
• Participer à la mise en place du calendrier de la collection    
• Selon les entreprises, assurer la veille et la recherche créative de nouvelles matières, de nouveaux procédés

Capacités / Connaissances    

• Elaborer, piloter et adapter un planning d'activité en tenant compte des contraintes de l’entreprise    
• Définir les caractéristiques techniques et les modes opératoires, et les faire appliquer en production et/ou aux sous-traitants    
• Travailler en étroite liaison avec le service production, les fournisseurs, les sous-traitants et les clients    
• Les techniques et matériaux utilisés dans la fabrication des chaussures (cuir, textile...)    
• Réglementation relative aux composants et normes de fabrication    
• S'exprimer en anglais     
   

Prototypiste

Mission     
Le prototypiste réalise la maquette ou l’échantillon de chaque modèle avant la production en série en tenant compte des matières et critères techniques définis par le styliste-modéliste, et des exigences de gestion et de production.

Activités    

• Interpréter le dessin du styliste-modéliste pour transposer le croquis (à plat) en prototype (en volume)
• Réaliser le prototype (ou de la maquette), en coupant et assemblant les pièces du modèle    
• Rédiger les notices de fabrication des modèles sélectionnés    

Capacités / Connaissances    

• Les techniques de fabrication : méthodes de piquage et de montage…    
• Les matériaux : cuir, textile…    
• Le patronnage    
• Les différentes machines liées à la fabrication     
   

Agent des méthodes

Mission    

A partir des informations techniques fournies par le bureau d'études, l’agent des méthodes met en fabrication les modèles, en tenant compte des paramètres de production et du cahier des charges.

Activités    

• Déterminer les besoins en matières et composants (cuir, lacets, œillets …)    
• Définir les processus de fabrication (l’ordre des opérations de production)    
• Rédiger les notices techniques pour l’industrialisation des produits    
• Calculer les coûts de production (temps de fabrication, matières…)    
• Rechercher et proposer des solutions pour améliorer les performances de production    
• Planifier la production    

Capacités / Connaissances    

• Matériaux : cuir, textiles…    
• Processus de fabrication (techniques de fabrication, machines utilisées, …)    
• Réglementation relative aux composants et normes de fabrication    
• Méthodes d’évaluation des temps et des matières    
• Logiciels de gestion et de production    
• Anglais     
   

Vous pouvez également consulter les fiches métiers de l'Observatoire des métiers Mode Textiles Cuirs.

Coupeur(se)

Mission        
Le coupeur, à l'aide d'une machine (presse manuelle ou numérique) ou à la main, coupe les pièces constitutives de la tige* (cuir, textile...) en optimisant l'espace et en évitant les défauts de la matière.

Activités       

• Préparer et contrôler les matières à découper en identifiant les défauts, le «grain» (l’aspect de surface) et le «prêtant» (le sens du cuir).        
• Réaliser la coupe en tenant compte notamment du prêtant et des défauts        
• Contrôler les pièces découpées        
• Classer les pièces suivant l’ordre de fabrication

Capacités / Connaissances       

• Matériaux utilisés pour la fabrication de la tige, et en particulier les différents types de cuir       
• Techniques de placement et de coupe       
• Machines utilisées et notamment les machines à commande numérique     
•  Pour certaines productions haut de gamme et certains cuirs, la coupe est réalisée à la main.        

Piqueur(se) apprêteur(se)

Mission        
Le piqueur-apprêteur prépare et assemble les différentes pièces de la tige* par piquage et autres procédés, et place les décorations..

Activités       

• Identifier et vérifier les pièces à préparer et à assembler (pointure, modèle, pied…)     
• Régler les machines       
• Préparer les pièces à assembler : parage,** rempli***…       
• Piquer les différentes pièces en respectant les modes opératoires et les techniques d’assemblage       
• Contrôler la qualité de la réalisation       
• Entretenir son matériel

Capacités / Connaissances       

• Matériaux : cuir, textile…       
• Machines utiliser pour la préparation et le piquage , types de points des machines, aiguilles à utiliser…       
• Techniques d'assemblage et les différents types de bord

* tige : dessus de la chaussure    ** amincissement du bord des pièces    *** pose de renfort de tige

Monteur(se)

Mission       

Le monteur réalise l'assemblage de la semelle avec la tige selon différents procédés de fixation.

Activités       

• Reconnaître et contrôler les pièces et les formes**       
• Placer les tiges sur les formes       
• Monter la tige : à l’aide d’une machine programmable, rabattre l’avant, l’arrière et les flancs de la tige, pour ensuite fixer la semelle       
• Fixer le semelage (semelle et talon)

Capacités / Connaissances       

• Matériaux : cuir, textile…       
• Méthodes et techniques de montage (soudé, cousu…)       
• Différentes machines de fabrication

* dessus de la chaussure    ** volume représentant le pied        
 

Agent de finition : "Bichonneur(se)"

Mission        
Avant l'expédition des chaussures, le bichonneur réalise les opérations de finition esthétiques.

Activités       

• Vérifier la qualité de la fabrication de la chaussure       
• Réaliser différentes opérations de mise en couleur finale       
• Régler les machines       
• « Bichonner » la chaussure : cirer et faire briller le cuir

Capacités / Connaissances   

• Matériaux utilisés, en particulier les cuirs : types de peaux, réactions selon origine du cuir...       
• Palettes de couleurs       
• Produits de finition       
• Critères de qualité      

Responsable de production

Mission

Le responsable de production planifie, organise et optimise l'activité et les moyens de d’industrialisation. Il est responsable des coûts et des délais de fabrication ; il intervient sur l’aspect technique auprès de l’équipe de création (bureau d’étude).

Activités       

• Assurer la veille et rechercher de nouvelles technologies de production,       
• Rechercher des solutions pour améliorer la productivité, la réactivité et la qualité de la production       
• Organiser et ajuster le programme de fabrication en fonction des contraintes de délai et de production       
• Réaliser le suivi de la production : fixer et vérifier les objectifs quantitatifs et qualitatifs       
• Assurer la qualité du processus de fabrication        
  Gérer une équipe

Capacités / Connaissances   

• Matériaux (cuir, textile…)       
• Processus de fabrication des chaussures       
• Gestion de production       
• GPAO (logiciels de gestion de production assistée par ordinateur)       
• Techniques de management       
• Méthodes et techniques de conduite de projet       
• Législation du travail       
• Réglementation relative aux composants et normes de fabrication        
   

Vous pouvez également consulter les fiches métiers de l'Observatoire des métiers Mode Textiles Cuirs.

Contrôleur qualité

Mission

Le contrôleur qualité étudie et conçoit les moyens à mettre en oeuvre pour effectuer les contrôles qualité à tous les stades de la fabrication. Il s’assure que les non-conformités sont identifiées, les causes recherchées et que les actions correctives mises en place.

Activités 
Définir les procédures et indicateurs qualité en application du cahier des charges 
Identifier les anomalies techniques et esthétiques (notamment pour les chaussures à usage professionnel) 
Vérifier la qualité des matières (cuir, textile…) et les faire analyser 
Renseigner les fiches relatives au contrôle de la qualité

Capacités / Connaissances 
Matériaux, notamment les cuirs et textiles 
Critères de confort 
Processus de fabrication des chaussures 
Conséquences des défauts en matière de fabrication 
Réglementation relative aux composants et normes de fabrication 
 

Photo Régis d'Audeville

Responsable Approvisionnements

Mission 
Assurer la gestion des stocks et optimiser cette gestion. En liaison avec les fournisseurs et les transporteurs, mettre en œuvre les plans d'approvisionnement.

Activités 

• Concevoir et piloter le plan d'approvisionnement 
• Détecter les problèmes 
• Assurer le suivi des commandes et de la facturation 
• Gérer les plannings 
• Effectuer les contrôles qualitatifs et quantitatifs 
• Gérer les mouvements de stocks

Capacités / Connaissances 

• Avoir une vision globale du processus de fabrication d’une chaussure 
• Connaître les Logiciels dédiés à la logistique et à la production 
• Connaître les techniques d'approvisionnements et de négociation 
• Connaître les réglementations douanières en vigueur selon les produits et avoir des notions de législation des transports 
• Savoir s’exprimer en anglais 
   

Responsable Expéditions

Mission 
Organiser la préparation et l'expédition des produits, en optimisant les moyens dans le respect des délais impartis et des contraintes légales et réglementaires.

Activités 

• Elaborer les plannings d'expédition en anticipant les besoins 
• Organiser les expéditions 
• Détecter les processus défaillants et proposer des améliorations 
• Rédiger le cahier des charges des besoins des clients 
• Elaborer des tableaux de bord de suivi de l'activité 

Capacités/Connaissances 

• Logiciels de gestion de stocks 
• Réglementation des transports et douanières 
• Logistique/Transport 
• Notions de gestion 
• Anglais professionnel  

Agent de plateforme logistique

Mission 
Assurer la réception, le stockage et les sorties de matières premières et des chaussures.

Activités 

• Programmer, gérer et répartir les livraisons et les commandes 
• Respecter les processus de contrôle 
• Suivre l'état du stock à l'aide d'un fichier informatique
   

Préparateur(trice) de commandes

Mission 
Préparer les produits afin de les expédier chez les clients.

Activités 

• Lire et interpréter les documents de commande. 
• Contrôler et ajuster la commande 
• Effectuer les contrôles avant expédition 
• Saisir une commande et créer son étiquette 

Capacités/Connaissances 

• Modes opératoires de la logistique et de l’emballage 
• Système informatique de gestion de stocks et de l'activité 
• Gestion des stocks et des alertes. 
• Normes d'hygiène et de sécurité 

Gestionnaire en organisation logistique

Mission 
Superviser le traitement des commandes et mettre en oeuvre le stockage des produits.

Activités 

• Concevoir les modes d'organisation de stockage 
• Organiser les aires de stockage et la gestion des flux 
• Gérer la rotation des produits 
• Définir un cahier des charges 
• Optimiser les volumes et les coûts 
• Piloter les sous-traitants 
• Mettre en oeuvre des plans d'amélioration continue 

Manager une équipe 

Capacités/Connaissances 

• Logistique 
• Techniques de gestion de stocks 
• Contrôle de gestion 
• Maintenance industrielle 
• Une ou plusieurs langues étrangères 
   

Responsable Logistique

Mission 
Concevoir, organiser et contrôler la gestion des flux depuis l'approvisionnement par les fournisseurs jusqu'à la livraison dans les boutiques/clients.

Activités 

• Optimiser les coûts, les délais et la qualité 
• Elaborer le tableau de bord logistique 
• Définir des objectifs de travail et les plans d'action 
• Arbitrer et allouer des moyens/ressources 
• Définir les indicateurs pertinents d'activité 
• Traiter les dysfonctionnements logistiques majeurs 

Capacités/Connaissances 

• Connaissance métiers/produits/environnement 
• Systèmes d'exploitation informatiques 
• Contrôle de gestion 
• Anglais courant et connaissance d'une autre langue 
• Connaissance logistique industrielle 

Photos Régis d'Audeville

Vous pouvez également consulter les fiches métiers de l'Observatoire des métiers Mode Textiles Cuir.

Responsable commercial

Mission   
Définir ou contribuer à définir la politique commerciale de l'entreprise et la mettre en œuvre dans le respect des normes d'organisation de l'entreprise.

Activités   

• Déterminer et mettre en place de la politique commerciale   
• Etudier les marchés et la concurrence   
• Proposer la prospection de nouveaux marchés   
• Lancer des nouveaux produits (prix, promotion, publicité, cibles…)   
• Définir et coordonner la politique des prix   
• Proposer des actions commerciales ou promotionnelles   
• Former des équipes de vente   

Capacités/Connaissances   

• Techniques de management   
• Informatique de gestion commerciale   
• Négociation commerciale   
• Règles et procédures commerciales   
• Collecter et analyser des informations Produits/Marchés 

Vendeur(se) en boutique Chaussure

Mission   
Accueillir la clientèle, vendre les chaussures de la marque en respectant l'esprit de la marque et fidéliser la clientèle.

Activités   

• Accueillir et conseiller la clientèle   
• Renseigner la clientèle sur les chaussures : la matière, la fabrication, l’entretien…   
• Argumenter et convaincre   
• Développer une relation positive avec le client   
• Gérer les stocks, faire les commandes et les réassorts   

Capacités/Connaissances   

• Matériaux souples et en particulier les différents types de cuirs   
• Techniques de fabrication et d'entretien   
• Techniques de vente   
• Principes de marchandising de l'enseigne   
• Outil informatique   
• Pratique de l'anglais